तपाईं शताब्दीको Aisie खाजाको लागि तयार हुनुहुन्छ? केवल यदि तपाईंले कंगरोको पाउचमा यसको सेवा गर्नुभयो वा बुमेरांगमा सन्तुलित गर्नुभयो भने यो स्वादिष्ट नातेदारले कुनै पनि अष्ट्रेलियाली प्राप्त गर्न सक्दछ। यो एक निष्पक्ष dinkum rippa व्यंजन हो!
जब म पहिलो चोटि चिन्तित थिएँ, म स्थानीय डिलिकको प्रयास गर्न अगाडि हेर्दै थिएँ – खस्टाइन तपाईं विश्वको कहिँ पनि फेला पार्न सक्नुहुन्न। त्यो सबै को बारे मा छ, यो छैन? तपाईंको गन्तव्यको बारेमा विशेष केहि फेला पार्दै।
मैले पत्ता लगाए कि मासु पाई यहाँ एक चीज थियो र मैले स्वीकार गर्नु पर्छ कि म अलिकता अलमल्लमा परेको थियो। म त्यो इ England ्ल्यान्डमा पाउन सक्छु।
मैले श्रीमती रोमान्स भेटें, जसले मलाई ‘परी रोटी’ भनिने कुराको परिचय दियो। म पनि धेरै अलमल्लमा परेको थिएँ।
म Ausie pucuree लेक्सिकन मा एक गहिरो देखिन्थ्यो र एक आलु स्किलप भनिन्छ। खराब छैन, मैले सोचें। तर के त्यहाँ केहि धेरै अधिक ASSSIE छ?
मैले बुश जान रोजे।
म देशको रेड सेन्डरको मुटुमा गहिरो थिएँ मैले यात्रा गरें, अस्ट्रेलियाको स्वादका लागि खोजी गरें। म क ang ्गारु, EMU मा दिक्क लाग्यो
तर हालसालै यो मैले पत्ता लगाए कि शक्तिशाली मिडडामिया – विश्वको सबैभन्दा कठिन नट – वास्तवमा ईयकी नेटिभ रूपमा हो।
म्याकाडामिया नट न्यु दक्षिण वेल्स र क्वीन्सल्याण्डमा मूल निवासी हो, र यसको व्यावहारिक रूपमा गोलीड शूबले धेरै स्वादिष्ट र बर्खास्त बास गर्दछ।
यहाँ हाम्रो सब भन्दा नयाँ देखि-डाइरेसको लागि अर्को क्लासिक Aisie स्वादको साथ संयोजनको साथ प्रयोग गरीएको छ।
पृथ्वीमा धेरै अष्ट्रेलियाली खाजा: म्याकडामिया, Veacadmite र चीज स्क्रोलहरू
10-12 बनाउँछ
यहाँ तपाईंलाई चाहिने कुरा छ
500G कडा रोटी रोटी
1 shaute सुकेको खमीर
1 TSP नुन
1 TBSP जैतुन तेल
305ML न्यानो पानी
2-3 TBSP VEGEMITEITE – वा स्वादको लागि
2 कप (125g) स्वादिष्ट चीज, ग्रेट गरियो
1 कप कच्चा म्याकाडामिया, लगभग काटिएको
यहाँ तपाईं के गर्नुहुन्छ
पीठो, खमीर र नुन एक ठूलो कचौरामा मिलाउनुहोस्। केन्द्रमा राम्रो बनाउनुहोस्। पानी र जैतुनको तेललाई मिल्नुहोस् र बिस्तारै राम्रोसँग खसाल्नुहोस्।
कुनै न कुनै बल विकास नभएसम्म मिश्रणलाई मिलाउन मिश्रण प्रयोग गर्नुहोस् त्यसपछि यसलाई हल्का फ्लोरर्ड सतहमा फर्काउनुहोस्।
10 मिनेटको लागि घुँडा टेक्दै थप आना थप गर्दै।
आटालाई हल्का ओल्ड कचौरामा राख्नुहोस्, प्लास्टिकको र्याप वा चिया तौलियाको साथ कभर गर्नुहोस् र यसको एक घण्टाको लागि न्यानो ठाउँमा खडा गर्नुहोस् जबसम्म यो आकारमा दोब्बर हुँदैन।
आटा पन्च गर्नुहोस्, यसलाई खोल्नुहोस् र अर्को -10-10 मिनेटको लागि घुँडा टेक्नुहोस्। यसलाई कचौरामा फिर्ता राख्नुहोस्, कभर गर्नुहोस् र अर्को minutes0 मिनेटको मतलब।
यसलाई तल झर्दै यसलाई तल झार्नुहोस् र रोलिंग पिन प्रयोग गर्नुहोस् एक रोलिंग पिन प्रयोग गर्नुहोस् वर्गर यो राम्रो छ, त्यसैले एकचोटि तपाईंले ठीकसँग मोटाई पाउनुभयो, तपाईंको हातहरू प्रयोग गर्न र आटा आकारमा तानेर प्रयोग गर्नुहोस्।
आटा माथि विसकोइटको साथ फैलियो, त्यसपछि चीज र म्याकडामियाको साथ छर्कनुहोस्।
आटा लामो स्क्रोलमा रोल गर्नुहोस् र ‘सिन्कहरू’ मा काट्नुहोस् –5-5CM बाक्लो।
कागजात काट्ने पेयर-लाइन-लाइनर बेकिंग ट्रेमा राख्नुहोस् र 1 1500 डिग्री सेल्सियस सम्म सुनौलो सम्म 1 150 डिग्री सेल्सियस सम्म बेक गर्नुहोस्।
तपाईंको स्वागमा बिली चियाको साथ मजा लिनुहोस् जब Dingos चन्द्रमा, र मेन्स्ली र बार्निटी र ROPPA ट्युनहरू।
अष्ट्रेलियाली म्याकडामिया
मलाई म्याकडामियासको साथ खाना मन पर्छ – र उनीहरूको अष्ट्रेलियाली जराको कारणले मात्र होइन (पुन माफ गर्नुहोस्)। तिनीहरू यी ग्लुटेन-मुक्त मकादाया कुकीहरू र यस मासादाया डर्कखा जस्ता बेहोस गर्वका साथ उल्लेखनीय संरचना र ब्रोटरको स्वाद थप गर्दछन्।
र आफ्नै मा, तिनीहरू तपाइँले पाउनु पर्ने सब भन्दा बढी कमारा मध्ये एक हो। यी म्याकाडमिया बियर नटका नुनिलो जाँच गर्नुहोस्।
माकाडमिया रेसिपीहरूको एक सम्पत्ती, यस किसिमको स्वादिलो नेटमियाको आदिवासी सम्पदाको कथाहरू, अस्ट्रेलियाली म्याडाडामानिया उद्योग स्थगितमाईब्यामेडिमा।
के तपाईं म्याकडेमिया नटसँग पकाउनुहुन्छ? के तपाइँसँग एक रुचाइएको नट छ? के तपाईं परी रोटीको आधारमा विचार गर्न सक्नुहुन्छ? टिप्पणीहरूमा हामीलाई भन्नुहोस्।